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央视权威解读三七的用途,如何正确服用三七?

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发表于 2018-10-11 14:49:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1生三七粉怎么吃能达到最佳药效?

不过,对于这个问题记者在网络上发现了这样一个说法:补血强身就用三七炖鸡。这是不是就说明生三七粉想要达到补血的功效,需要通过煲汤这种长时间炖煮的方式呢?是不是也要经过高温处理呢?央视财经记者采访了北京中医药大学第三附属医院主任医师李平。

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北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七的这个根或者是它的须,需要煮的时间长,那么它的有效成分有可能才能够溶解到汤里。

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2和三七不同!生三七粉不需要长时间炖煮

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七粉是不能够长时间来进行这个蒸煮的。因为这个三七粉它是一种药物,经过这个高温以后,有可能它的这个许多的有效成分会遭到破坏。
专家说,因为生三七粉已经研磨成了粉状,更有助于人体的吸收和利用,长时间高温炖煮反而会影响药效。


3生三七粉究竟该如何正确服用呢?

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:从传统和经验来说,生三七粉可以生吃也可以熟吃。那么生吃有这么几种吃法,一个是把这个生三七粉用温水冲服,放在这个奶里、粥里,温的汤里,这种吃法它就叫生吃。那么生吃主要是发挥止血和活血的作用。

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除了生吃,三七粉熟吃的方法就是经过短时间的高温溶解。这样才能达到补血的最佳功效。
北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:熟吃比方说汽锅鸡或者是煲汤,这就是熟吃的方法,即使在熟吃的时候那么也都是当这个汤快煮熟了的时候才放,实际上也没有经过(长时间的)高温的这种煮沸。那熟吃它除了止血和活血的作用,它的补益效果更好。
原来,生三七粉想要达到补血的最佳功效,只需短时间高温溶解即可,长时间高温炖煮会影响药效。另外,专家还告诉记者,生三七粉不仅在吃法上要注意,在用量上也是有讲究的。
北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平:三七粉一天的总量最好不要超过10克,小剂量的这个生三七粉,它有补血的作用,比如说1.5克每一次的生三七粉,日两次,那么一天就是服用3克,有补血的作用。那么一次服用3到6克,它就有止血和活血的作用。


4服用生三七粉,不同吃法和用量


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1.生吃可以治疗流鼻血、咳血、吐血等疾病,起到止血的作用。
2.生吃时,心脑血管病人、三高病人可以起到活血的作用。
3.熟吃可以治疗血虚的病人,从而起到补血的作用。
4.同时专家还提醒,火热体质、过敏体质以及孕妇一定要慎服。

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